发布时间：2026-06-11 13:26    来源：中国食品报网

　　为全面提升全民防滑跌倒意识，降低老年人跌倒发生率和伤害程度，自2025年起，国家将每年6月的第二周正式设立为“全国老年人跌倒预防宣传周”，今年6月8—14日是第二个老年人跌倒预防宣传周。随着年龄增长，老年人骨骼钙质流失、肌肉力量下降、平衡能力减退，跌倒风险大幅升高。在老年人群常见意外伤害中，跌倒导致的脆性骨折、行动失能、长期卧床等问题，已成为老龄化背景下公共健康关注的重点。

　　与此同时，大众以往的防跌倒认知多聚焦在居家防滑、辅助行走、环境改造等外部防护手段，却普遍忽略骨骼密度下降、骨关节功能退变这两大关键因素。随着老年健康养护不断走向精细化，通过营养保健干预强化骨骼基础、维护关节功能，成为主动预防跌倒风险的重要手段之一。

      维护骨骼健康，降低老年人跌倒风险

　　人体骨骼与关节健康状态，直接决定老年人的行走稳定性与抗风险能力。步入中年后，钙质、骨基质持续流失，骨骼脆性不断增加。进入老年阶段，身体机能退化叠加饮食不合理、运动不足等因素，骨骼健康问题愈发突出。

　　老年人消化功能减弱、食欲下降、咀嚼能力衰退，日常膳食摄入的钙质及微量元素有限。长期营养摄入不足，会造成骨量持续偏低、骨骼硬度不足、承压能力减弱。与普通外力骨折不同，老年骨质疏松性骨折属于“脆性骨折”，往往平地轻微滑倒、起身失衡、简单磕碰，即可引发腕部、脊柱、髋部骨折。其中髋部骨折预后风险极高，易诱发肺部感染、压疮、下肢血栓、肌肉萎缩等并发症，严重威胁老年人生存质量。同时，骨关节老化是极易被忽视的跌倒隐形诱因。常年行走负重、软组织损耗、滑液分泌减少，导致老年人关节软骨变薄、弹性下降、关节间隙变窄，普遍出现关节僵硬、发力酸软、活动受限、步态不稳等情况。很多老年人骨量检测无严重骨质疏松，但因关节退变导致平衡能力、支撑能力变差，成为平地跌倒的高发人群。

　　骨骼强度不足、关节灵活度衰退两大问题往往同步发生、恶性循环：骨量不足导致躯体承重能力薄弱，加剧关节磨损负担；而关节僵硬、活动量减少，又会抑制骨骼正常代谢，加速钙质流失，进一步放大跌倒风险。由此可见，居家环境隐患、外力磕碰仅为跌倒外在诱因，骨骼与关节机能的根本性退化，才是老年跌倒高发的关键内因。

　　专家指出，人体衰老不可逆，但机能衰退可延缓、健康风险可预防。新时代老年防跌倒理念，已彻底告别传统被动防护模式，转向前置养护、主动干预、长期维稳的科学养生体系。通过常态化、规范化的骨骼关节营养补充，精准改善骨密度、修护关节机能，能够弱化身体机能退化带来的跌倒隐患。同时，骨骼养护需遵循“改善骨密度+骨关节修护”协同原则。单一补钙仅能提升骨骼硬度，无法改善关节僵硬、活动受限问题，老年人依旧存在步态失衡、摔倒风险；仅养护关节而不补充骨量、提升骨骼强度，会导致骨骼脆性偏高，一旦发生跌倒，骨折概率大幅提升。针对老年群体普遍存在的骨量下降、关节退变双重问题，复合型营养补充方案更贴合老年人生理特征。同时需要明确的是，骨骼健康保健食品仅为膳食营养补充载体，无疾病治疗功效，不可替代药品。重度骨质疏松、严重骨关节病变人群，需严格遵从医嘱开展规范化临床治疗。

      市场快速扩容，行业发展迈向规范化

　　当前，我国骨骼健康保健食品市场正处于高速增长的黄金周期，人口结构变化、健康意识提升与政策红利释放形成三重驱动力，推动市场规模持续攀升，同时行业格局也呈现出多元化发展趋势。数据显示，2025年我国60岁及以上人口已超3.2亿人，占全国总人口的23%，这一群体中骨质疏松、退行性关节不适等问题发生率居高不下，关节健康困扰人群规模持续扩大，这些都推动了骨骼健康保健食品市场的快速扩容。

　　业内人士指出，从竞争维度看，骨骼健康保健食品行业已形成“技术驱动型龙头+垂直原料巨头+跨界布局新势力”的三层竞争结构。根据中国营养保健食品协会发布的报告显示，2025年我国骨骼保健成分市场总规模为437亿元，其中前五大企业合计市场份额为38.6%，较2024年提升3.4个百分点，反映出行业加速整合的趋势。汤臣倍建以11.2%的市场占有率位居首位，其核心优势在于品牌在氨糖+软骨素复配制剂领域的长期消费者心智占位；仙乐健康作为全球领先的营养健康产品CDMO（医药合同研发生产机构）服务商，依托多项相关专利，成为了汤臣倍健，Swisse及健合集团等头部品牌的主力代工方；华北制药的相关产品则在医院渠道与OTC连锁药店占据差异化优势。报告还显示，今年我国骨骼保健成分市场规模将达473亿元。不过，受政策变化和监管日趋严格的影响，头部企业的战略重心已从单纯规模扩张转向价值深化。

　　伴随市场品类持续丰富，产品同质化、营销乱象等问题随之显现，消费者极易陷入跟风选购、低价盲从、无效进补的误区。业内专家提醒，科学营养补充是辅助防控跌倒风险的关键，消费者选购骨骼保健食品需坚守合规、适配、适量三大原则。一是严守合规底线，认准正规资质。优先选择带有国家“蓝帽子”认证、外包装标注官方合规功能声称的产品，坚决规避无资质备案、虚假宣传、宣称治病根治、承诺杜绝跌倒等违规产品，避免无效进补、耽误养护时机。目前国内保健食品功能声称实行国家统一目录管理，严禁企业自定义、夸大功效宣传。针对骨骼健康赛道，仅有“有助于改善骨密度”和“有助于维持骨关节健康”两项合规功能声称，消费者在购买时应格外注意。二是贴合自身体质，精准适配选型。碳酸钙含钙量高、性价比突出，适配肠胃功能良好、无慢性胃病的普通老年群体；柠檬酸钙水溶性强、不依赖胃酸分解、肠胃刺激极小，更适合高龄老人、脾胃虚弱、长期服药、伴有胃部慢病的人群。同时适配老年吞咽功能弱化特点，优先选择咀嚼片、液体钙、独立分装等适老化剂型，便于长期规律服用。三是遵循适度原则，坚持长期养护。骨骼关节养护是长期系统性工程，需按需进补、规律坚持，杜绝过量补充、间断进补，以科学营养干预持续夯实骨骼关节机能，构建老年防跌倒的内在健康屏障。

责任编辑：小牛